Dans le contexte d'inflation, la filière prévoit une consommation «record» en 2023, à 229 oeufs par personne. Une situation qui profite aux importations, notamment aux ovoproduits ukrainiens, en ...

Face aux tendances de consommation qui s'installent ces derniers mois, les produits laitiers semblent tirer leur épingle du jeu.

En juin 2023, les prix à la consommation ont augmenté de 4,5 %, selon l’Insee, après une hausse de 5,1 % le mois précédent. Une inflation que subissent les consommateurs français depuis plusieurs ...

En 2022, les industriels et les distributeurs n'ont pas répercuté l'intégralité des hausses de prix qu'ils ont subi sur leurs achats et ont contribué à freiner l'inflation des produits alimentaires. ...

Bruno Le Maire veut prolonger le «trimestre anti-inflation» et contraindre les partenaires commerciaux à se remettre autour de la table des négociations. Deux réunions séparées ont eu lieu à Bercy.

Le gouvernement s’accroche à son idée de «panier anti-inflation» et vise un lancement en mars. La baisse de marge pèsera exclusivement sur la grande distribution, assure la ministre déléguée au ...

Transition, compétitivité, consommateurs. Tels sont les trois enjeux que La Coopération agricole se sont fixés pour l’année 2023 sur fond d’incertitudes géopolitiques, climatiques, et économiques.

Les professionnels peinent à revaloriser leurs contrats avec les acheteurs publics. Ils en appellent à l'État et aux collectivités territoriales afin de préserver les efforts engagés ces dernières ...

Le nouveau redéploiement des aides Pac du premier pilier avantage les éleveurs laitiers extensifs et pénalise fortement les producteurs d'allaitants intensifs. L'inflation et la baisse de la base ...

En juillet 2022, le taux d'inflation a atteint 6,1 % sur un an, un niveau inédit depuis le milieu des années 80. Cette situation résulte principalement de l'augmentation des prix de l'énergie et de ...