Le déclin de la production ovine s’accélère en France. Les abattages, les exportations et les importations se sont tous repliés depuis huit mois. Même les prix décrochent alors que dans le reste de ...

Le premier distributeur bio de France veut encore grandir et participer au débat sur la place de l’agriculture bio.

Les coopératives laitières veulent s'adapter à un contexte international chahuté, marqué par des crises économiques, politiques, sanitaires et environnementales difficiles à anticiper. Parmi les ...

Limitation de la consommation de viande sans objectif chiffré, création d’une «semaine de l’alimentation durable favorable à la santé», possibilité d’instaurer des «objectifs réglementaires» en cas ...

Alors que tous les indicateurs de marché sont au rouge, le syndicat de l'abattage-découpe s'est montré combatif en congrès le 15 octobre, entre appels au gouvernement et aux éleveurs pour mieux ...

En 2020, l'association A Pro Bio réalisait une «enquête consommateurs» auprès des habitants des Hauts-de-France. Elle a renouvelé l'opération en 2023 pour observer l'évolution des habitudes de ...

La consommation de lait bio a baissé de 23 % par rapport à 2019. La collecte de lait diminue bien plus modérément (- 3,8 % sur un an). Aussi, 40 % du lait livré est déclassé. Les 60 MEUR d'aides ...

Face aux tendances de consommation qui s'installent ces derniers mois, les produits laitiers semblent tirer leur épingle du jeu.

En juin 2023, les prix à la consommation ont augmenté de 4,5 %, selon l’Insee, après une hausse de 5,1 % le mois précédent. Une inflation que subissent les consommateurs français depuis plusieurs ...

Les distributeurs se sont engagés auprès du gouvernement, le 6 mars, à prendre sur leurs marges pour garantir «les prix les plus bas possible» sur un certain nombre de produits. En contrepartie, ...