Installé avec son épouse Virginie depuis 10 ans dans leur boulangerie-pâtisserie de Verberie, Jérôme Lutigneaux vient de remporter le prix de la meilleure baguette tradition 2023.

Cocorico ! La baguette française vient d'être inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, une belle reconnaissance des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain.

Installé le long de la RN 31, au hameau des Ladrons, Hervé Quéra a développé une activité de boulangerie et de patisserie bio au mode de distribution diversifié et original.

Jean-Michel Charles a ouvert Entrée, une chaîne de restauration rapide et haut de gamme, sur le concept d'une boulangerie-café où il fait également bon passer du temps.

Le jeune céréalier Edwin Delasalle, basé à Rouvroy-les-Merles dans l’Oise, vit de sa passion pour le bio tout en proposant un pain authentique. Son expérience démontre que, dans une région où la ...

L'entreprise Panessiel, fabricant de fèves, en partenariat avec le Secours populaire français, lance la 3e édition de la Galette solidaire dans les boulangeries françaises. Ravivant la tradition de ...

Christophe Lefèvre, boulanger à Chaumont-en-Vexin, a installé 6 distributeurs de baguettes dans les villages aux alentours, permettant aux habitants d'avoir en permanence du pain frais à proximité.

Antoine Bouny est lauréat des Jeunes Entrepreneurs de l'Oise grâce à son concept de boulangerie bio. Du pain béni pour ce jeune boulanger.