À l'occasion de son assemblée générale organisée mardi 23 avril sur le campus UniLaSalle de Beauvais (60), Solaal Hauts-de-France s'est vantée de la gestion de plus de 905 dons pour un total 1.521 tonnes de produits issus des filières alimentaires et agricoles (agriculteurs, coopératives, organisations de producteurs, grossistes, etc.), soit 3 millions de repas (dont 94 % de produits frais) à destination d'associations alimentaires habilitées (160 dans la région).

Depuis la création de l'antenne régionale en 2019, ce sont plus de 8.945 tonnes de produits agricoles qui ont été distribuées, soit l'équivalent de 18 millions de repas. En 2023, 45 glanages solidaires ont été organisés, permettant la récupération de 16 tonnes de produits frais. 147 donateurs ont fait confiance à Solaal pour gérer leurs dons, dont 73 nouveaux sur toute la région.

Paniers Nord Solidaire

Les administrateurs de l'association sont aussi revenus sur toutes les actions menées durant l'année 2023, à commencer par la mise en place de «paniers anti-inflation» avec le Département du Nord et la Chambre d'agriculture Nord-Pas-de-Calais. Au total, 27.825 paniers ont été livrés à 41 points de distribution.

Autre temps fort dans l'Aisne, à la suite d'une battue administrative, 22 sangliers ont été proposés en don. L'entreprise Picardie Venaison, basée à Compiègne, s'est chargée de la découpe et de l'emballage de la viande en paquets sous-vide d'un kilo. 58 kg de viande de sanglier ont été récupérés par deux associations d'aide alimentaire.

Le lait, denrée rare dans l'aide alimentaire

L'assemblée générale s'est terminée par une table ronde autour du lait, aliment essentiel mais rare pour l'aide alimentaire. «Le lait n'est pas une denrée facile à donner. On n'arrive pas avec une citerne pour faire un don ! explique Jean-Christophe Rufin, président de Solaal Hauts-de-France. Il faut organiser la collecte et la transformation. Comprenons aussi que l'éleveur laitier n'est pas le producteur le plus riche, le don peut être difficile». Une problématique que le nombre de producteurs qui s'effrite n'arrange pas. «Il faut parler positivement des producteurs de lait et donner envie de faire ce métier, souligne Amélie Wibart, directrice du Criel Nord Picardie Ardennes. Le Cniel s'est lancé dans une vaste campagne d'actions et de communication dans ce sens.»

Une collecte difficile mais pas impossible. En novembre 2023, la coopérative Laitnaa (02) a proposé à ses éleveurs de donner du lait. Résultat, 29.000 litres ont été donnés par 4 éleveurs à 6 associations de l'Aisne et du Nord. Lact'Union les a conditionnés en bouteille d'un litre et les associations d'aide alimentaire ont pris en charge le coût de 0,31 EUR/litre.

Restent les besoins persistants : «Rien que pour le Nord, nous distribuons 1.500 t de lait par an. Nous procédons systématiquement à des achats car il n'y a pas assez de dons. Nous en sommes à priver des adultes pour fournir les familles avec enfants», déplore Jean-François Groult, responsable partenariats et mécénat au Secours populaire. Pour Amélie Wibart, «le don en filière, comme décision du collège des industriels et des coopératives, permettrait de couvrir davantage les besoins et d'organiser le conditionnement.»

Pour 2024, l'association entend développer les dons de lait par des coopératives avec l'aide du Criel.